商売な以上、出来るだけ余らせて廃棄はしたくないものです。
……それはわかる。
わかるけど……。
金曜の夜に、ラストオーダーまで残り40分の段階で、茶碗蒸しの残が2個、味噌汁があと3杯分って……それで予備を「作らなくていい」と言われると、心臓に悪すぎます。ええ、マジで(゚д゚lll)
まあ、幸い結果は茶碗蒸し売り切れで、味噌汁はあと1杯分だけを廃棄しましたが……。
しかし怖い!
怖すぎる!
店長、前は余ってもいいから注文に応じられるように(品切れにしないように)作っておけと言ってたのになあ……。なんか上から言われたんだろーか?
んー(メ・ん・)?
PR