久遠の日々徒然

いや～、平日の客足がた落ちで正直「ヤバくね？」と焦ったけど、昨日の土曜日は持ち直しました！
　ちゃんとCレーンも開いたし、特大エビフライとタルタルソースは仕込む端から注文入って、最終的に予備が３皿分しか残りませんでした！
　もう間に合うかハラハラだったよ！
　ラストオーダーまで残り30分切ったから、使用した天ぷら粉とパン粉の入った容器、中身捨てて洗っても良いよね～、と洗浄に回した後だったから☆(^_^;)☆
　あれ？　また注文？　これ、ヤバくね？　とマジで焦った！
　間に合って良かったよ～(´∀｀*)