"職場のつぶやき"カテゴリーの記事一覧
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昨日もいつもよりは早めに出たんですが、道路が巨大スケートリンク&駐車場と化していた為、職場に着いた時には既に4時56分で、朝礼が始まる時間でした。
1分以上かけての手洗いと制服への着替えが朝礼の前にあるので、私は5時5分出勤に……つまり遅刻しました(つд⊂)
朝礼の時間に間に合うには4時50分になる前に着かないと……。
なので今日は昨日より更に早く家を出ないとなりません。
昨日の出勤時には雪止んでたけど、今日は昨日の夜からの雪が凍った路面の上に積もってるし、車も雪ダルマ状態だもんな・゜・(ノД`)・゜・
ああ、睡眠時間がまた削られていく……ヽ(´Д`;)ノPR -
いや、良い事なんだよ!
職場が忙しいのは普通に良いこと!
お客様が店に来てくれるから雇用が確保されるわけだし!
ただ……ただ店の人手不足がなぁ……・゜・(ノД`)・゜・
昨夜はこちらが時間ギリギリまで働いて退勤する時も、店長始め従業員がまだ半数は残って片付けや洗浄・清掃作業や今日の分の仕込みとかやってたし。
いつもだとラストオーダーの時間の1時間前あたりから少しずつ片付け作業や台の洗浄や翌日の食材の準備始めるんですが、注文が入り続けてそっちにかかりきりで、準備も片付けもなんにも出来ず!
翌日用の最低限の仕込みが終わったのが22時20分(午前から仕事の人、たぶん必要分に足りなくて苦労すると思う)……そこから片付けと洗浄・清掃作業に入りました……。
うう、今日は出勤タイムに人が揃っていない、なんて状態じゃないと良いな(´;ω;`) -
弟夫婦が店に食べに来たけど、期間限定のパフェとわらび餅だけを注文して帰った……とぼやいたら!
「いるよ、そういう客」
「ふつーにパフェとわらび餅だけ頼んで、それだけ食べて帰るの」
ええええええーっ?
マジですか?
いや、ホール係が声を揃えていうって事は、本当の話なんだろうな。
……うちの店、寿司屋って認識改めるべき? -
お仕事で走り回っていた誕生日……。
あとで知ったことですが、弟とミィが店に来ていたんだそうな……。
しかし!
2人が注文して食べたのは、期間限定のパフェとわらび餅……。
「とんこつラーメンも食べたかったけれど、もうお腹いっぱいで食べられなかった」と悔しがるミィに、「パフェの甘さがちょうど良かった~」と笑顔の弟……。
いや、良いけどね?
うん、別に良いけどね?
でもうちの職場は一応寿司屋なんですけど……・゜・(ノД`)・゜・
何故にパフェとわらび餅?
……解せぬ☆ -
……なっていましたが、昼の1時半の時点で店長から「休んでほしい」という要請のTELが。
ああうん、人件費を少しでも節約し、損失を最小限に抑えたいんですね、わかります。
まあ、丁度暑さで眠れず睡眠不足で具合が悪かったところでもあり、渡りに船で休む事を快諾しましたが。
しかし残念ながら、その後もベッドに横になっていたけど全く眠れず、室温も30℃突破したままでした・゜・(ノД`)・゜・
食材を悪くしない為にエアコンをガンガン効かせてる職場は、寒いくらいに冷えてるんで、こっちはこっちで身体に良くない気はしますが☆
さて、休日の日曜が従業員休ませるほど暇となると、平日はどうなるかなぁ?
このコロナ騒ぎ、いつまで続くんでしょうか?(;´Д`A -
新型コロナの影響で飲食店は苦難の日々が続く……です☆
6月の下旬あたりから客足は戻ってきて、営業時間も元通りになり、「早目に上がって」も「今日は暇だから休んでもらえる?」も無くなったのに……。
昨日は感染者が出た報道の翌日だったせいか店内すいてて。
それでも夜の7時頃まではお客の来店あったのに、7時半過ぎると一気にお客の数が引いて……。
8時になる頃には客数が4人程に……。
おいおい、皆さん自主的に夜8時以降の外出はなし って決めたんですかー?
まあ、8時半あたりからまたポツポツと来店はありましたが、いつもの1割程度の客数に。
5時に追加で炊いたご飯が、そのまままるっと廃棄になりました。ううう、勿体無い!・゜・(ノД`)・゜・
まるでコロナ(自粛要請)の時みたいだな、と社員がボヤいていましたが、いえいえ今はコロナの時なんですよとつい突っ込みを☆
釜や洗米機を洗ってる最中に1回も注文が入らないって久々ですわ。 -
夜の8時以降のバックヤードでは、県内で新型コロナ患者が出たよー、という話題が。
休憩中にスマホ見ていた従業員から、食材取りに行った際聞かされました。
「ああ、遂に」と思うべきか「ああ、やっと」と感じるべきか。
取り合えずこれで、県外の友人と会っただけで2週間の自宅待機は命じられなくなるな。
こっちにも感染者出たんだから!
そしてホール係が伝えてくれるお客様の反応☆
「知ってたら外出しなかったのにーっ!」……いやいやいや☆
「明日から引きこもる! 今は食う!」……ポジティブに後ろ向き☆ 引きこもるって、お仕事は?
まあ、ホール係の面々も「明日から休むーっ! 仕事来ない!」とか言ってるので、店長は頭抱えてますが。
さて、今日の客足はどうかな?